News
News
Pastane Usulü Kandil Simidi Tarifi’nin Püf Noktaları: Bildiğiniz gibi kandil simidi sahleple yapılır, tabi ki en güzeli de sahleple yapılanıdır ama “evimde salep yok ben nereden sahlep bulacağım şimdi” veya “sahlepsiz kandil simidi yapamaz mıyım?” diyenler için ufak bir püf noktası; sirke…Evet evet yanlış duymadınız sirke, sahlep yerine bir yemek kaşığı yada bir tatlı kaşığı sirke kullanabilirsiniz. Diğer bir nokta tepsimizi yağlayıp un serpip silkelediğiniz tepsiye hamurları dizin.
Susamı ve çörek otunu ayrı ayrı veya karıştırarak bir tabağa koyup yayın. Unu, mahlep ve kabartma tozunu derin bir kabın içerisine koyup karıştırın.
Oda sıcaklığındaki yumuşak margarini bir kaba koyup çırpıcı yardımıyla karıştırarak pürüzsüz bir hale getirin.
Yoğurt, yumurta sarısını, tuzu ve şekeri yağın olduğu kaba ekleyip karıştırın. Un mahlep ve kabartma tozunu da bu karışıma ekleyip yoğurun. Karışım kulak memesinden biraz daha sert bir hale gelince ceviz büyüklüğünde bezeler kopartarak elinizle yuvarlayın. Tükenmez kalem kalınlığında uzun hamurlar yapın. Hazırladığınız bu hamurların iki ucunu birleştirerek halka yapın.
Uçlarını birleştirdiğiniz kandil simitlerinin iki tarafını da ilk önce yumurta akına, ardından susam ve çörek otuna batırın.
Margarinle yağladıktan sonra un serpip silkelediğiniz tepsiye dizin. Hazırladığımız kandil simitlerini önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15 ile 17 dakika civarında kızarana kadar pişirin. Kandil simitlerinin dağılmamasını sağlamak için; tepsiyi fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Pastane usulü kandil simidi tarifi bu kadardı, afiyet olsun…
Avustralya GündemMarch 11, 2026Craigieburn’de Ürdün Rüzgârı Esecek
Avustralya GündemMarch 11, 2026Illawarra’da İki Kişi Boğuldu
Avustralya GündemMarch 11, 2026Müslüman İftarına Saldırı: Hükümet Devrede
Avustralya GündemMarch 11, 2026RBA’dan flaş sinyal: Haftaya Faiz yükseliyor mu?”
1
“Müfredatta daha fazla çokkültürlü dil”
2
OKUL OTOBÜSÜ DEVRİLDİ Öğrenciler ağır yaralı
3
MH370 uçağını arama çalışmaları yeniden başlıyor
5
AN0M uygulaması üzerinden 55 kişiye gözaltı
6
YAŞIYOR MU! Aylar sonra kritik gelişme
7
Bizim evde suçlu yoktu ama hedef biz olduk
8
On Visiting Türkiye
9
Sydney’de bir kreş aniden kapatıldı!
10
Topluma Çağrı: Bilgi Alın, Hakkınızı Kullanın
11
ALACAKLISINIZ myGov hesabınızı kontrol edin
12
ÖLÜ BULUNDU Anne baba ve iki çocuk
13
Victoria’da 72 Saatlik Kabus: 9 Can Kaybı
14
Avustralya basketbolunda ilk! Irkçılığa Tutuklama!
15
YENİ SAYI YAYINDA
