10 November 2025 Monday
News
Melbourne Cemevi mutfağında sabahın erken saatlerinden itibaren pişirilen aşureler davetlilerle paylaşıldı.
AŞURE PAYLAŞIM GÜNÜNDEN GÖRÜNTÜLER İZLEMEK İÇİN TIKLAYIN
Geleneksel Aşure paylaşımı, 16 Ekim Pazar günü Avustralya Alevi Federasyonun merkez binası Hallac-ı Mansur Cemevi’nde yapıldı.
12 ÇEŞİT AMA TEK TAT
Aşurenin içinde 12 pirlerimiz aşkına 12 çeşit ürün konulur. Bu hepimizin birlik olup beraber olmasıyla ilgilidir. 12 çeşit (ürün) olsa da tek bir tat alınır. Çünkü hepimizin birlik olup, beraber olmasını ifade eder. Hepimizin ağzının tadının bozulmaması bir daha katliamların olmaması dileğini ifade eder.’’
Güzide Suluk Ana
Güzide Suluk Ana ve Turabi Bulut Dede’nin aşure Gülbengi vermeleri ardından servisler yapıldı.
Zalimin zulmünden zulmün görünür görünmez kazalarından korunmayı dileyen Turabi Bulut Dede, sahnedeki Gülbengi duasında kısaca, ‘‘Aydınlığa ışık tutan tüm cümle canların canına değsin… Kerbeleda, Sivas’ta, Maraş’ta, Çorum’da şehit olan bütün Can’ların hakkı için… Daha dün Bartın’da Canlarımız şehit oldu. Onları da saygı ile anıyorum. Başlarısağolsun,’’ dedi.
Sahnede konuşan Güzide Suluk Ana, “Maraş’ta, Çorum’da, Sivas’ta yitirdiğimiz canlar önünde saygıyla eğiliyoruz. Kaybettiklerimizin aşkına aşuremizi pişirdik,’’ dedi.
AŞURE DENİLİNCE NE ANLAMALIYIZ?
Cemevi’nin Ana’sı Güzide Suluk, “Aşure denilince aklımıza kerbela gelir. Aşuremiz ağız tatlılığıdır. Bir daha kerbelalar yaşanmaması dileğiyle; birlik, beraberlik, kardeşliktir. Ağzımızın tadı bir daha bozulmasın dileğiyle dertlere derman, hastalara şifa olarak her sene bunu pişirir tattırırız. Geçmişte katliama uğrayan bütün pirlerimizi anarız. Bu uğurda kaybettiğimiz bütün canlarımız aşkına, 12 pirlerimiz aşkına çorbamızı kaynatırız. Hep beraber paylaşırız.” dedi.
1972 yılından beri Avustralya’da yaşadığını söyleyen 72 yaşındaki Güzide Suluk Ana, “Evimizde pişirip komşularımıza dağıtırdık ilk yıllar. Dilimiz yokken anlatmak zor oluyordu. Gelip giden yaklın komşularımıza ikram ederdik.” diye bilgi verdi.
Naciye Avcı ise hislerini şöyle aktardı; “Çok güzel bir duygu. Hep beraber birlikte olmak çok güzel.”
52 yıldır Avustralya’da yaşayan Zeynep Baldemir ise Annesi Hüsne Çınar’ın da burada aşure pişirip dağıttığını söyledi. Baldemir “Cemevi’miz de 1992 yılından beri hizmet ediyoruz. Bu etkinliğimiz 92’i senesinden beri sürüyor. Aşure bizim için 12 imamları, paylaşmayı ifade ediyor.” diye konuştu.
81 yaşındaki Satı Duman ise, “30 yıldır Avustralya’da bu etkinliği yapıyoruz.” şeklinde konuştu.
İsmigül Çınar da “Hakk bereketini verirse 300 kişiye yeter bu aşuremiz.” dedi.
4 devasa kazanda aşure piştiği bilgisini veren Mustafa Yayla, “Sağolsun bacılarımız dünden beri hazırladılar. Misafirlerimize sunacağız,” diye konuştu.
Victoria Eyalet Hükümeti Labor Partisi Senatörü Enver Erdoğan, labor Partisi Kuzey Bölgesi Milletvekili adayları Kathleen Matthews, Anthony Cianflone ve Iwan Walters da lokmaların paylaşılmasına katıldı.
