KAHVEYE ZAM GELECEK Avustralya kafelerinde fiyat artışı

ABONE OL

News

November 17, 2021 03:03

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Avustralyalı kahve severlerin, ithal edilen çekirdeklerin maliyetindeki fiyat sıçramasından sonra günlük kahve fincan fiyatındaki artışa hazırlıklı olması istendi.

Dünyanın en büyük kahve üreticisi olan Brezilya’da bu yıl yaşanan büyük kuraklık ve don olayları, ülke genelinde kahve mahsulünün azalmasına neden oldu.

Dünya genelinde kahve üretiminde sıkıntılar yaşandı.

Tedarikte salgın kaynaklı sorunlar yaşanmakta. Doğal afetler ve nakliye konteyneri kıtlığı da fiyat artışında etkili oldu. Avustralya’nın tüm başkentlerinde kahve satış fiyatlarının yakında yükselmesi bekleniyor.

Avustralya Kafe Sahipleri ve Barista Derneğinden Sean Edwards, 9News’e verdiği demeçte, kahve severlerin bir fincan için 1 dolar daha fazla ödemeyi beklemeleri gerektiğini söyledi.

BİR ÇOK KAFE KAPANDI

Salgın yasakları sırasında şehir merkez içlerinde bir çok kafe işyerinin kapandığına dikkat çeken Edwards, “Ortalam kafelerin yüzde 20 ila 25’ini kaybettik. Muhtemelen bir süre daha geri dönmeyecekler,” dedi.

Nakliye konteyneri fiyatları iki katının üzerine çıktı.

ÜRETİMDE SIKINTI VAR

Avustralya’nın, çekirdek kahve tedarikinde önemli bir konumda olan Papua Yeni Gine de artan COVID-19 vakaları ve sonrasında getirilen yasaklar, yetiştiricileri ciddi şekilde etkiledi.

Avustralyalı toptancılar, tüm bunlara ek olarak artan maliyetlerle savaşıyor. Nakliye maliyetlerinde ani artışlara neden olan küresel tedarik zincirlerinde büyük aksamalar yaşanmakta.

Toptancılar ve kafe sahipleri, şu ana kadar ekstra maliyetleri müşterilerine yansıtmadı ancak bunun yakın zamanda değişmesi bekleniyor.

Artık 4 dolara kahve bulmanın zor olacağını söyleyen Edwards, 10 yıllık istikrarlı fiyatlandırmanın ardından bir fincan kahve için artık değişim zamanı geldi dedi.