Avustralya Günü barbeküleri tehdit altında

Avustralya Günü (Australian Day – 25 Ocak), COVID-19 nedeniyle bu sene et sıkıntısı ile geçecek.

Omicron vakaları et işleme operasyonlarını aksatmaya devam ederken, Avustralya Günü barbeküleri tehdit altında. Uzmanlar, işverenler ve hükümet bu krizi önceden öngörmeliydi.

• Avustralya’nın en büyük kümes hayvanı işleyicisi Ingham’s (yüzde 40 pazar payı ile) bazı ürünlerin üretimini durdurmak ve bazılarının üretimini azaltmak zorunda kaldı.
• KFC müşterileri etkileniyor.
• Süpermarket et rafları büyük ölçüde boş.
• Avustralya Tavuk Eti Federasyonu, geçen hafta göğüs filetosu, baget ve tavuk kanadı bulmanın en az birkaç hafta zor olacağını söyledi.

Teys Australia, 9 Ocak’ta Güney Avustralya’daki Naracoorte sığır mezbahasındaki COVID pozitif personeline çalışmaları gerektiğini söyledi; “Normal çalışın eğer kendinizi iyi hissediyorsanız.”

Avustralya Et Endüstrisi Çalışanları Sendikası, sahadaki 400 işçinin pozitif vaka olduğunu açıkladı.

Yüksek riskli ortam
Çok sayıda araştırma, et işleme tesislerinde çalışma koşullarının COVID-19’u yaymak için ideal olduğunu gösterdi.

Uzmanlar, bu öngörünebilir kriz için daha önceden tedbir alınabilirdi demekte. Avustralya’daki ve başka yerlerdeki et işleme tesisleri sanki 2020’den beri COVID-19 salgınlarından hiçbir şey öğrenmedi.

ASTIM DAHA YÜKSEK

ABC’de yayınlanan haberde, Et ve Tavuk işleme tesislerindeki düşük sıcaklıklar ve nem, viral bulaşmayı artırırken, kötü hava kalitesi de solunum bozukluklarına yol açmakta. Tüm bu faktörler çalışanların enfekte olmalarını ve hastalığa daha duyarlı olmaları anlamına gelmekte. Örneğin; tavuk işlemede çalışan işçiler arasındaki astım belirti oranı, diğer tüm yetişkinlerine oranla dört katı olduğu tahmin edilmekte.

ÇALIŞANLARIN GÜVENCESİ DE YOK

Australasian Et Endüstrisi Çalışanları Sendikası’ndan yapılan sunumda, Avustralyalı işleyicilerin, İngilizce konuşamayan göçmenlerin sömürüye, manipülasyona ve manipülasyona karşı savunmasız oldukları temelinde, ücretleri ve hak koşullarını baltalamak için göçmen bir işgücü kullandıklarını ve Kuzey Amerika’daki endüstriyi kopyalamaya çalıştıklarını savunuyor. Vize durumları da endişede gözdağı.

Sektörde çalışanların çok azı daimi pozisyonda olduğu açıklanırken, Australian Meat Processor Corporation’ın 2015 raporundan elde edilen istatistikler, hastalık izni ödeneği olmadan ve “vardiyanın herhangi bir gününde herhangi bir günde” işten çıkarılma olanağı ile, geçici sözleşmeli işgücü yüzde 20’de denildi. Geri kalanlar ise “günlük işe alınanlar”dı ve bir gün önceden haber verilerek işten atılabiliyorlar.

Almanya, 2020’de, et işleme endüstrisindeki ana işletmeler için sözleşmeki işçi çalıştırmasını yasakladı.

RMIT Üniversitesinden Ema Moolchand, Avustralya’nın bu örnekleri takip etmesi ve et endüstrisinde daha iyi çalışma koşulları sağlayarak bu hatanın tekrarlanma olasılığını azaltabilecek anlamlı reformlar yapması için çok geç değil, dedi.

Yazar Hakkında

YONETICI

Son Yazıları

Yazar'ın Tüm Yazıları

• Avustralya GündemMay 26, 2025Kangan Institute’ta Potansiyelinizi Yol Verin!
• Archive NewspaperNovember 16, 2022YENİ SAYI ÇIKTI Dünya’dan Habersiz kalmayın!
• Avustralya GündemNovember 14, 2022Eczacılar ‘doktor’ gibi reçete yazacak
• Avustralya GündemNovember 14, 2022AVUSTRALYA’YA SALDIRILAR ARTTI İşte korunmanın yolları!