News
News
Woolworths ve Coles süpermarketlerinde satılan sütler, E. Coli enfeksiyonu riski nedeniyle acil bir geri çağırma ile karşı karşıya. Tempo Foods’un ‘Fresh Milk’ markalı sütlerinin belirli son tüketim tarihlerinde enfeksiyon içerdiği tespit edildi ve süpermarket devleri ile bağımsız perakendecilere hemen ürünleri raflardan çekme çağrısı yapıldı.
Etkilenen ürünler arasında, Ekim 31 son tüketim tarihine sahip olan sıfır yağlı iki litrelik şişe (kırmızı etiket) bulunmaktadır. Ayrıca, Ekim 31 ve Kasım 2 son tüketim tarihlerine sahip olan hafif yüzde 2.5 iki litrelik şişe (sarı etiket) ve tam yağlı iki litrelik şişe (mavi etiket) de etkilenmiştir. Bu geri çağırma sadece Food Standards Australia’ya göre şu anda NSW ve Victoria’daki satışı etkilemektedir. E. Coli ciddi hastalıklara neden olabilir.
Food Safety Australia, Tempo Foods’un ‘Taze Süt’ serisinin belirli şişeleri için sütün geri çağrıldığını duyurdu. Kaynak: Gıda Güvenliği Avustralya
E. Coli, bağırsakta bulunan ve sağlıklı olan bir grup bakteridir, ancak diğer türler ciddi sağlık riski taşıyabilir. Enfeksiyonun neden olduğu hastalıklar arasında ishal ve gıda zehirlenmesi bulunmaktadır ve genellikle çiğ veya az pişmiş tavuk tüketimi ile ilişkilidir. Ancak E. Coli, bir dizi gıda ürününde kontaminasyona neden olabilir ve zatürre ve safra kesesinin iltihaplanması gibi daha ciddi sağlık risklerine yol açabilir.
E. Coli ile kontamine olduğunu düşündüklerinde ve ishalleri devam ettiğinde, ateşleri olduğunda, dehidrasyon olma ihtimallerinde veya karın veya rektumda şiddetli ağrıları olduğunda insanların tıbbi yardım aramaları gerekmektedir.
