SİZE YAKIN ‘LAZZAT’ BURADA ”Her şeyin taze yapılması gerekiyor”

SİZE YAKIN ‘LAZZAT’ BURADA ”Her şeyin taze yapılması gerekiyor”

Uygur Türklerinden Restoran Müdürü Şir Muhammed, farklı yemekleri ile birçok kültüre hitap ettiklerini ifade ediyor.

ABONE OL
April 26, 2022 14:27
SİZE YAKIN ‘LAZZAT’ BURADA ”Her şeyin taze yapılması gerekiyor”
0

BEĞENDİM

ABONE OL

LAZZAT, el yapımı noodles ve sıcak atmosferiyle Melbourne şehir merkezinin popüler bir Uygur mekânı olma yolunda.

“Her şeyin taze yapılması gerekiyor.’’

Restoran müdürü Şir Muhammed. “Her şeyin taze yapılması gerekiyor,’’ diyor.

Lazzat Uygur restoranı, Little Latrobe caddesinin dar sokağından aşağıya doğru yürürken, (dışarıdan gösterişsiz bir işyeri gibi dursa da) kırmızı kapısından içeri girince ben nasıl olurda buraya daha önce gelmedim, diyenlerden oluyorsunuz.  

HABER: MUSTAFA YILMAZ

OTANTİK AMA SİZE YAKIN “LAZZAT” BURADA

Avustralya’ya yeni bir restoran daha kazandıran Uygur Türkleri, sundukları farklı damak tadı ile tüm toplum üyelerimizi bekliyor.

“Otantik Uygur Mutfağı” sloganıyla açılan LAZZAT adlı restoranı, bizzat yerinde ziyaret ettik ve yemeklerinin tadına baktık.

Uygur Türklerinden Restoran Müdürü Şir Muhammed, farklı yemekleri ile birçok kültüre hitap ettiklerini ifade ediyor.

Abdulgani, 18 yıllık profesyonel aşçı

ÖZEL SPESİYALLERİYLE DE İDDİALILAR

Şefin hazırladığı özel spesiyaller de iddialı duruyor. Masaya oturduğunuzda sıcak yemeklerin biri daha bitmeden taze pişirilen bir başka yemek tabağı ortaya servis ediliyor…

Sıcak yemeklerin arasında gelen yumuşacık ve harika baharat tadı ile servis edilen ‘kuzu şişi’ yedikten sonra acaba tekrar aynısı gelecek mi diye beklemeye duruyorsunuz…

LAZZAT Uygur restoranı, 1/46 Little Latrobe Street Melbourne adresinde.

Şir Muhammed, “kebaplarımız haricinde en özel yemeklerimizden biri de el yapımı noodle’’ diyor.

Ve bu sözlerin ardından servis edilen noodles biraz önce yediğiniz o leziz ‘şiş kebabını’ unutturuyor.

FOTOĞRAFLARLA MENÜDE KISA BİR GEZİNTİ

Sormadan edemiyorsunuz noodles’daki bu lezzet nereden geliyor?

Muhammed, ‘hamuru elle yoğurup birkaç saat işliyoruz. Hamur dinlendikten sonra elle noodles haline getiriliyor. 3-5 saat mesai alan bir yemek. Hazır noodles gibi kesinlikle değil.  Yemeklerimiz yüzde 100 otantik Uygur yemekleridir,’ diyerek lezzetin sırrını açıklıyor.

LAZZAT restoranın menüsünde, 30’dan fazla sıcak yemek var. Bunların yanı sıra soğuk ve sıcak salatalar da var.

Şir Muhammed, “kebaplarımız haricinde en özel yemeklerimizden biri de el yapımı noodle’’

18 YILLIK AŞCI

Melbourne’un en popüler Uygur restoranı olmaya aday bu yerin aşçısını merak ediyorsunuz ve mutfağa gidiyorsunuz. Sizi orada profesyonel aşçı Abdulgani karşılıyor.

Abdulgani, 18 yıllık profesyonel aşçı olduğunu ve dünyanın farklı yerlerinde çalışıp kendini geliştirdiğini söyledi.  

Abdulgani ve Şir Muhammed, Melbourne şehir merkezinin tam ortasında ev sıcaklığı ortamı sunan bu restoranı hizmete açan ikili.

ÇEŞİDİ ÇOK! Damak tadı ‘HERKESE UYAR’

Farklı lezzetlerin yanı sıra özel talepleri de önemsediklerini kaydeden Şir Muhammed, “Bütününden kuzu kebabını da sipariş üzerine yapıyoruz. 2 günde hazırlıyoruz. Uygur kültürüne ait yemeklerinin yanı sıra Asya mutfağını da içine alıyoruz. Çinliler, Türkler, Araplar ve hatta Avustralyalılar beğeni ile müşterimiz oldu. Mutfağımız bir ama evrensel yemeklerimiz var. Çok çeşidimiz olduğu için herkese hitap ediyoruz.” dedi.

Meraklısı için, LAZZAT Uygur restoranı, 1/46 Little Latrobe Street Melbourne adresinde bulunmakta.

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP

SON DAKİKA HABERLERİ

AVUSTRALYA GÜNDEM

3 saat önce

Avustralyalı ünlü sunucu (42) aniden öldü

AVUSTRALYA GÜNDEM

4 saat önce

KADIN ADAYLARIN ZAFERİ Hepsinin ortak noktası belli oldu!

AVUSTRALYA GÜNDEM

5 saat önce

CROWN’DAN ÇALINAN LÜKS ARAÇ Tutuklama var

AVUSTRALYA GÜNDEM

5 saat önce

Calwell bölgesi yeniden LABOR dedi

AVUSTRALYA GÜNDEM

6 saat önce

YEŞİLLER “Senato’da güç dengesi olacağız.”

AVUSTRALYA GÜNDEM

7 saat önce

Çin hükümetinden Albanese mesaj: GEÇMİŞİ HATIRLA

AVUSTRALYA GÜNDEM

8 saat önce

47.PARLAMENTO AVUSTRALYA’NIN ÇOK KÜLTÜRLÜLÜĞÜNÜ YANSITACAK MI!

AVUSTRALYA GÜNDEM

8 saat önce

Goodbye ScoMo! Hello Albo! ‘BAĞIMSIZLIK GÜNÜ’

AVUSTRALYA GÜNDEM

11 saat önce

SONUNDA ÇEKİŞME BİTTİ Kazanan tebrik edildi

AVUSTRALYA GÜNDEM

11 saat önce

Dünyanın En İyi Yüzücüleri Melbourne’de Dalacak

AVUSTRALYA GÜNDEM

16 saat önce

Yeni Başbakan ilk gününde ülkeyi terk etti

AVUSTRALYA GÜNDEM

1 gün önce

KAYIP BÜYÜKBABA İÇİN KARAR VERİLDİ

AVUSTRALYA GÜNDEM

1 gün önce

Avustralya’da 35 bin yeni virüs vakası 20 ÖLÜ

AVUSTRALYA GÜNDEM

1 gün önce

HANGİ YABANCI BAKAN MORRISON’UN GİDİŞİNE SEVİNDİ

AVUSTRALYA GÜNDEM

1 gün önce

70 YIL SONRA HARİTA KIRMIZIYA BOYANDI Labor’dan bir zafer daha

AVUSTRALYA GÜNDEM

2 gün önce

Bir sürpriz de Pauline Hanson’a SEÇMENLER NE DEDİ

AVUSTRALYA GÜNDEM

2 gün önce

ESKİ BAŞBAKAN’DAN GÖZ YAŞI Son söz kilisede -VIDEO

AVUSTRALYA GÜNDEM

2 gün önce

Avustralya’nın 31. Başbakanı ‘Devlet evinde büyüdüm. Size layık olacağım’

AVUSTRALYA GÜNDEM

2 gün önce

MORRISON İSTİFA EDİYOR

AVUSTRALYA GÜNDEM

2 gün önce

MORRISON ‘SORUMLULUĞU ÜZERİME ALIYORUM’ dedi ve TEBRİK ETTİ

rk
rk

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.