News
News
LAZZAT, el yapımı noodles ve sıcak atmosferiyle Melbourne şehir merkezinin popüler bir Uygur mekânı olma yolunda.
“Her şeyin taze yapılması gerekiyor.’’
Restoran müdürü Şir Muhammed. “Her şeyin taze yapılması gerekiyor,’’ diyor.
Lazzat Uygur restoranı, Little Latrobe caddesinin dar sokağından aşağıya doğru yürürken, (dışarıdan gösterişsiz bir işyeri gibi dursa da) kırmızı kapısından içeri girince ben nasıl olurda buraya daha önce gelmedim, diyenlerden oluyorsunuz.
HABER: MUSTAFA YILMAZ
OTANTİK AMA SİZE YAKIN “LAZZAT” BURADA
Avustralya’ya yeni bir restoran daha kazandıran Uygur Türkleri, sundukları farklı damak tadı ile tüm toplum üyelerimizi bekliyor.
“Otantik Uygur Mutfağı” sloganıyla açılan LAZZAT adlı restoranı, bizzat yerinde ziyaret ettik ve yemeklerinin tadına baktık.
Uygur Türklerinden Restoran Müdürü Şir Muhammed, farklı yemekleri ile birçok kültüre hitap ettiklerini ifade ediyor.
ÖZEL SPESİYALLERİYLE DE İDDİALILAR
Şefin hazırladığı özel spesiyaller de iddialı duruyor. Masaya oturduğunuzda sıcak yemeklerin biri daha bitmeden taze pişirilen bir başka yemek tabağı ortaya servis ediliyor…
Sıcak yemeklerin arasında gelen yumuşacık ve harika baharat tadı ile servis edilen ‘kuzu şişi’ yedikten sonra acaba tekrar aynısı gelecek mi diye beklemeye duruyorsunuz…
Şir Muhammed, “kebaplarımız haricinde en özel yemeklerimizden biri de el yapımı noodle’’ diyor.
Ve bu sözlerin ardından servis edilen noodles biraz önce yediğiniz o leziz ‘şiş kebabını’ unutturuyor.
FOTOĞRAFLARLA MENÜDE KISA BİR GEZİNTİ
Sormadan edemiyorsunuz noodles’daki bu lezzet nereden geliyor?
Muhammed, ‘hamuru elle yoğurup birkaç saat işliyoruz. Hamur dinlendikten sonra elle noodles haline getiriliyor. 3-5 saat mesai alan bir yemek. Hazır noodles gibi kesinlikle değil. Yemeklerimiz yüzde 100 otantik Uygur yemekleridir,’ diyerek lezzetin sırrını açıklıyor.
LAZZAT restoranın menüsünde, 30’dan fazla sıcak yemek var. Bunların yanı sıra soğuk ve sıcak salatalar da var.
18 YILLIK AŞCI
Melbourne’un en popüler Uygur restoranı olmaya aday bu yerin aşçısını merak ediyorsunuz ve mutfağa gidiyorsunuz. Sizi orada profesyonel aşçı Abdulgani karşılıyor.
Abdulgani, 18 yıllık profesyonel aşçı olduğunu ve dünyanın farklı yerlerinde çalışıp kendini geliştirdiğini söyledi.
Abdulgani ve Şir Muhammed, Melbourne şehir merkezinin tam ortasında ev sıcaklığı ortamı sunan bu restoranı hizmete açan ikili.
ÇEŞİDİ ÇOK! Damak tadı ‘HERKESE UYAR’
Farklı lezzetlerin yanı sıra özel talepleri de önemsediklerini kaydeden Şir Muhammed, “Bütününden kuzu kebabını da sipariş üzerine yapıyoruz. 2 günde hazırlıyoruz. Uygur kültürüne ait yemeklerinin yanı sıra Asya mutfağını da içine alıyoruz. Çinliler, Türkler, Araplar ve hatta Avustralyalılar beğeni ile müşterimiz oldu. Mutfağımız bir ama evrensel yemeklerimiz var. Çok çeşidimiz olduğu için herkese hitap ediyoruz.” dedi.
Meraklısı için, LAZZAT Uygur restoranı, 1/46 Little Latrobe Street Melbourne adresinde bulunmakta.
AVUSTRALYA GÜNDEM
11 saat önceAVUSTRALYA GÜNDEM
11 saat önceAVUSTRALYA GÜNDEM
12 saat önceAVUSTRALYA GÜNDEM
12 saat önceAVUSTRALYA GÜNDEM
12 saat önceAVUSTRALYA GÜNDEM
12 saat önceAVUSTRALYA GÜNDEM
12 saat önceAVUSTRALYA GÜNDEM
12 saat önceAVUSTRALYA GÜNDEM
12 saat önceAVUSTRALYA GÜNDEM
2 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
2 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
2 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
2 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
2 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
2 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
2 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
2 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
2 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
3 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
3 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
3 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
3 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
3 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
3 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
3 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
5 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
5 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
5 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
5 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
5 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
5 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
5 gün önceTHİS WEEK’S PAPER
6 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
6 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
7 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
7 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
7 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
7 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
7 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
7 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
7 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
7 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
7 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
7 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
7 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
7 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
8 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
8 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
8 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
8 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
9 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
9 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
9 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
9 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
10 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
10 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
10 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
10 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
11 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
11 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
11 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
14 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
14 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
14 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
14 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
14 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
14 gün önceTHİS WEEK’S PAPER
14 gün önceNEWS
14 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
14 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
14 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
15 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
15 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
15 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
15 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
15 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
15 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
15 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
15 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
15 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
15 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
15 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
16 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
16 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
16 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
16 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
16 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
16 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
16 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
16 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
16 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
16 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
17 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
17 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
17 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
17 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
17 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
17 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
17 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
17 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
17 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
17 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
17 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
18 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
18 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
18 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
18 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
19 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
19 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
19 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
19 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
20 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
20 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
20 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
20 gün önceTHİS WEEK’S PAPER
20 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
21 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
21 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
21 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
21 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
21 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
21 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
21 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
21 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
22 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
22 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
22 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
22 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
22 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
22 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
22 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
22 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
22 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
22 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
22 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
22 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
22 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
22 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
22 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
22 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
22 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
22 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
22 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
24 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
24 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
24 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
24 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
24 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
24 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
24 gün önce
1
AVUSTRALYA’DA HİSSEDİLEN BÜYÜK DEPREM Artçı sarsıntılara hazırlanıyorlar
2
YENİ SAYI ÇIKTI Her hafta yeni bir Dünya
3
Hiçbir yere gitmeyen uçuşun biletleri tükendi
4
Naime Aydın dualarla uğurlandı
5
YENİ SAYI ÇIKTI ‘Her hafta farklı bir Dünya’
6
Victoria’da uçağı düşen pilot yaşam mücadelesi veriyor
7
NSW COVID19 KISITLAMALARINI KALDIRIYOR Melbourne uyarısı devam
8
LYGON’DA SİLAHLAR KONUŞTU
9
SATILIK RESTORAN Fiyatı ve cirosu belli. Kaçırılmayacak fırsat!
10
VICTORIA’DA COVID VAKALARI YÜKSELİŞE GEÇTİ
11
VICTORIA en büyük aşı gününü yaşadı TOPLAM VAKA 15
12
DÜNYA GAZETESİNİN YENİ SAYISI ÇIKTI ‘Avustralya Dünyası’
13
GENÇ ÇAĞRI’NIN CENAZE BİLGİLERİ Anne’den ilk mesaj
14
Melbourne Restoranın Buzluğunda Şok Keşif
15
EĞİTİMCİ ATİLLA AKGÜNER’İN CENAZE BİLGİLERİ BELLİ OLDU
