Eylül ayına girdiğimizden itibaren kışın duran birçok market yeni sezonla kapılarını halka açmaya başladı. Victoria halkı her hafta sonunda farklı semtlerdeki marketlere gitmeyi çok severler. Bachus March tan öteye küçük kasabaların hemen hepsinde, Apollo bay’ a kadar yol kenarlarında, Melbourne içinde ve dışında her yerde hafta sonu marketi kurulur. Genelde her semtte veya bölge de ayda bir sefer kurulan bu marketlerin günleri ve saatleri çok önceden halka duyurulduğu için hemen hepsine yöre halkından veya oradan geçenler tarafından çok hevesli katılım olur.
Victoria eyaletinin farklı bölgelerinden ve yörenin halkından birçok insan buralara mallarını satmaya gelirler. Bazen bir okulun veya kilisenin çokça da at yarışlarının olduğu arenaların etrafında kurulan marketlerin araba park alanları da çok geniş ve güvenli olur. Her markette bazen elli-yüz farklı ürün satıcısı olur. Craft Market gibi çok büyük organizeler de bilhassa yılbaşına doğru dört yüzden fazla çadırın kurulduğu zamanlar olabilir. Haber verilen tarihte hava yağışlı bile olsa Avustralya halkı şemsiyesini alıp, çizmesini giyip mutlaka markete geleceğinden marketçiler yağmurlu havalarda bile tezgahını güzelce açar müşterisini bekler. Çok nadir olarak fırtınalı veya aşırı sıcaklarda market işleri son anda iptal olabilir.
Hafta sonu marketlerinde canlı müzik eşliğinde elde yapılmış paslı demirlerden bahçe aksesuarları, taze çiçekler, fidanlar, bal, baklava, taze meyve, sebze, el işi oyuncak ve ev eşyaları satılır. Hemen her milletin farklı yiyecekleri ve içecekleri tazecik hazırlanmış halde insanlara sunulur. Buralarda yiyecek satanların ortamı, hijyeniği belediye görevlileri tarafından düzenli olarak teftiş edilip kontrol edildiğinden yiyecekler genelde sağlıklıdır. Belediyelerin standartlarına uymayan çadırların yiyecek satabilme ruhsatları iptal edilebilir, bu çok ciddi bir konudur. Bu marketlere Türk halkı daha çok mallarını satma yönünden rağbet ederler. Şu an itibariyle Victoria eyaletinin hemen her marketinde bir gözleme çadırı görebilirsiniz. Avustralya halkı Türklerin kadim yiyeceği Gözlemeyi çok sevdiler. Bu yüzden bana göre gözleme işleri henüz tam manasıyla keşfedilememiş çok bakir bir pazardır. Layıkıyla yapılırsa Gözleme işlerinden herkese güzel kazanç çıkacağını umuyorum. Bunun yanında Türkiye usulü baklavalarımızı, lokumlarımızı, börek ve tantunimizi de markete gelenler sevip beğenerek almaktalar.
Yarra Glen semtinden Port See’ye oradan Lardner park gibi çok geniş bir yelpazede kırk farklı market yeri organize eden meşhur Craft Market çalışanları bu günlerde biraz üzgünler. Red Hill belediyesi kırk altı yıldır o bölgede çok aktif olan Craft Market’e gayet geniş spor alanını kiralamayı durdurdu. Şu anda ayda bir yapılan Red Hill market için acil yer arama telaşındalar. Marketçiler açısından, ormanların içinde kiraz bahçesinin hemen yanında bu güzelim satış noktasında bundan sonra belediye kendisi mi organize yapacak yoksa Craft Market nereyi bulacak diye bir hoşnutsuzluk ve belirsizlik başladı. Her şeye rağmen dünyanın sonu değil tabi ki de. Hafta sonu marketleri için baktığımızda Farmers marketler de çok yaygın ve aktiftir. Oralarda çadır sayısı az olsa da halk daha çok organik meyve-sebze, ekmek, zeytin yağı, turşu gibi yiyecek ve içecekleri çok uygun fiyatlara bulabilir. Misal en yakınım Footscray’da her ayın ilk cumartesi günü bir Farmers market kurulur. Orada taze organik yumurta, tere yağı, yüzde yüz fıstık ezmesi falan satılır. Hatta her hafta bıçak bileyen birisi de gelir. Farmers marketler biraz küçüktür ama neşelidir yani.
Kendinize hobi olarak ekstra bir iş arıyorsanız çok eğlenceli olan market işlerini tavsiye edebilirim. İşin sonunda çok büyük zarar etme riski yok, ailecek piknik yapar gibi sabahtan öğlene kadar şehir dışında ticaret yapıp eve dönmek hoşunuza gidebilir. Ekstra gelir için markette yiyecek satmak isterseniz önce semtiniz de bağlı olduğunuz belediyeye müracaat ediliyor. O formaliteleri (Street Traider) tamamladıktan sonra istediğiniz markete internetten satmak istediğiniz ürünün resmini ve bilgilerini yollayıp katılmak istediğinizi haber veriyorsunuz. Sizi markete kabul etmeden önce sizden belediyeden aldığınız belgeyi ve “Public Liability” isimli sigorta belgesinin kopyasını istiyorlar. Yiyecek satmak isteyenlerden “Food Handeling” belgesi de isteyebilirler. Bu belgelerle internetten başvurunuz kabul olduğunda yaklaşık 150-200 dolar gibi yer kirasını da ödedikten sonra markete kabul olabiliyorsunuz. Vaktim olsa siz kıymetli okurlarıma markette gözleme satmanın kitabını yazmak isterdim. Yine de ilgilenenlere memnuniyetle bu işlere başlamanın yolunu yordamını tarif edebilirim. Hepinize mutlu hafta sonu diliyorum.
Pembegül Abla
AVUSTRALYA GÜNDEM
4 saat önceAVUSTRALYA GÜNDEM
6 saat önceAVUSTRALYA GÜNDEM
6 saat önceAVUSTRALYA GÜNDEM
6 saat önceAVUSTRALYA GÜNDEM
6 saat önceAVUSTRALYA GÜNDEM
6 saat önceAVUSTRALYA GÜNDEM
7 saat önceAVUSTRALYA GÜNDEM
8 saat önceAVUSTRALYA GÜNDEM
9 saat önceAVUSTRALYA GÜNDEM
9 saat önceAVUSTRALYA GÜNDEM
12 saat önceAVUSTRALYA GÜNDEM
14 saat önceAVUSTRALYA GÜNDEM
15 saat önceAVUSTRALYA GÜNDEM
15 saat önceAVUSTRALYA GÜNDEM
15 saat önceAVUSTRALYA GÜNDEM
15 saat önceAVUSTRALYA GÜNDEM
16 saat önceAVUSTRALYA GÜNDEM
17 saat önceAVUSTRALYA GÜNDEM
17 saat önceAVUSTRALYA GÜNDEM
18 saat önceAVUSTRALYA GÜNDEM
18 saat önceAVUSTRALYA GÜNDEM
18 saat önceAVUSTRALYA GÜNDEM
1 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
1 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
1 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
1 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
1 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
1 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
2 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
2 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
2 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
2 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
4 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
5 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
7 gün önceTHİS WEEK’S PAPER
7 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
7 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
8 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
8 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
8 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
8 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
8 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
8 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
9 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
9 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
9 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
9 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
9 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
9 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
9 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
9 gün önceUNCATEGORİZED
9 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
9 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
9 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
9 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
9 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
9 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
9 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
9 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
9 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
10 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
10 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
10 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
10 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
10 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
10 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
10 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
12 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
12 gün önceTHİS WEEK’S PAPER
13 gün önceNEWS
13 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
13 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
13 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
13 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
14 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
14 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
14 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
14 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
14 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
14 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
14 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
14 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
14 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
14 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
14 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
14 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
14 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
14 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
14 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
16 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
16 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
16 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
16 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
16 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
16 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
16 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
16 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
16 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
16 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
16 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
16 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
16 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
16 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
16 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
16 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
16 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
16 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
17 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
17 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
17 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
17 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
17 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
17 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
17 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
17 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
17 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
17 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
17 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
18 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
18 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
20 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
20 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
21 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
21 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
21 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
21 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
22 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
22 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
22 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
22 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
22 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
22 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
22 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
22 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
22 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
22 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
22 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
22 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
22 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
22 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
23 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
23 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
23 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
23 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
23 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
23 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
23 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
23 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
23 gün önceAVUSTRALYA GÜNDEM
23 gün önce