Marul olmuş 10 dolar! Kebap olmuş 15 dolar! LAHANA REVAÇTA

Glenroy semtinde faaliyet gösteren 'Glenroy Kebab House', maruldaki fiyat artışı karşısında bu ürünün yerine lahana kullanmaya başladı.

Avustralya’daki marul kıtlığı kebapçıları da vurdu. Popüler bir taze sebze olan marul, yükselen fiyat etiketi nedeniyle tedarik edilmesi giderek zorlaşıyor.

HABER VE FOTOĞRAFLAR: Mustafa Yılmaz

LAHANALI DÖNER KEBAB

Maruldaki fiyat artışında dördüncü haftaya girdiklerine dikkat çeken, Glenroy Kebab House'un sahibi Mustafa Eraslan, ''Müşterilerimiz, marul yerine neden lahana kullandığımızı büyük ölçüde anlıyor. Ben, şahsen beğendim...'' dedi.

Mustafa Eraslan, "Marul olmuş 10 dolar, kebap ise 15 dolar" diyerek zamlara da tepki gösterdi.

Bir top marulla (küçük) iki adet kebap çıkıyor diyerek marulların da ufaldığına dikkat çeken Eraslan, "Dışı zaten çöpe gidiyor, içi kullanılıyor. 4 haftadır bu sıkıntıyı yaşıyoruz. İlk hafta, Aldi'den $4,50'den aldım. Ondan sonraki hafta $5,50 oldu derken fiyatlar uçtu. Sonra, Lahanaya başladık. Müşterilerimiz, marul yerine neden lahana kullandığımızı büyük ölçüde anlıyor. Ben şahsen beğendim. Lahanayı tadınca şaşıran müşterilerimiz de var. Bazısı da aradaki farkı anlamıyor."

BÜYÜK FİRMALAR DA SIKINTIDA

Büyük fast food zincirleri, Avustralya marul kıtlığı nedeniyle menü değişiklikleri yapıyor.

Subway, açığı kapatmak için artık marullarını lahana ile yapraklı bir karışım halinde karıştıracaklarını duyurdu.

Subway web sitesinde yapılan bir açıklamada, "Taze bir gıda şirketi olarak, taze ürünlerdeki sıkıntıyı derinden hissediyoruz. Şu anda, yerel marul çiftçilerimizden marul sıkıntısı alımı yaşıyoruz. Yani, kısa vadede, marulla lahanayı karıştıracağız ... ama daha fazla marul yolda."

KFC, salı günü yaptığı duyuruda, müşterilerine seçenek sunacaklarını ve marul tedarikinde sıkıntı günler geçirdiklerini açıkladı.

Hungry Jack's’den bir sözcü de 7NEWS’e, doğu eyaletlerindeki restoranlarının "taze ürün kıtlığından etkilendiğini" söyledi.

KITLIK NEDENİ

Ulusal bazda yaşanan marul kıtlığının en büyük nedeni, NSW ve Queensland'de yaşanan son seller gösteriliyor.