Tavuk etini tencereye alın, suyu ve kereviz yapraklarını ekleyin. Yarım saat haşlayın. Daha sonra suyunu kullanmak üzere bir kaba ayırın. Tavuk eti de soğuyunca elinizle ince ince didikleyin.
Pirinci sıcak suda 15 dakika bekletin. Daha sonra akan suyun altında birkaç kez yıkayıp süzün.
Küçük bir tavada Antep fıstığı içini ve bademleri kavurun.
Dondurulmuş bezelyeleri de 15 dakika haşlayın. Daha sonra süzün.
Pirinci 5 dakika kavurduktan sonra 2 bardak sıcak suyu ilave edin. Birkaç taşım kaynayınca tencerenin kapağını kapatın, ateşi de iyice kısın. Pirinçler suyunu çekince tencerenin kapağını açın. Didiklenmiş tavuk etini, haşlayıp süzdüğünüz bezelyeleri, kavurduğunuz Antep fıstığını ve badem içini ekleyin. Karıştırıp tencerenin kapağını kapatın ve demlenmeye bırakın.