Çağrı Gümüştekin – Kemik Sağlığımıza Dikkat

Kemiklerimizin güçlü ve sağlıklı kalabilmesi bütün vücut sağlığımız için önemli. Yıllar geçtikçe yaşlanıyoruz ve beraberinde kilo alıyoruz, aldığımız kilolar ise vücudumuzu ayakta tutan iskelet sistemimize gereksiz yıpranmasının başlıca sebebidir.

Tabi ki her şeyde olduğu gibi beslenme tarzımız, birçok sağlık sorununun önlenmesi için gerekli olduğu kadar kemik yapısı için de önemlidir. Özellikle oluşabilecek kemik kırıklarının, ileri yaşlarda meydana gelen kemik erimesinin önlenmesi ve kemik yapımızın güçlendirilmesi için kalsiyum, magnezyum, potasyum, Vitamin D, omega-3 bakımından zengin besinler tüketilmesi gerekmektedir.

İskelet sistemimizin sağlığı için en önemli önceliği kemiklerimizin yapı taşı da olan kalsiyuma verebiliriz. Vücudumuzun ihtiyacı olan yeterli miktarda kalsiyumu alınmadığında, vücut kandaki kalsiyum dengesini sağlamak için kemiklerde bulunan kalsiyumu kullanıyor. Bu durum kemiklerimizin yapısını bozulmasına neden olmaktadır. Sağlıklı kemikler ve iskelet yapısı için kalsiyum olmazsa olmazdır fakat tek başına biyoyararlı mı için yeterli değildir. Kalsiyumun yanında ek mineraller ve vitaminlerle birlikte alınmasıyla oluşan biyolojik sinerjik etki, kemik kalitesini artırmada daha etkili olmaktadır. Besinlerden alınan kalsiyumun ancak yüzde 50’si vücut tarafından kullanılabilmektedir. Örnek vermek gerekirse tek başına kalsiyum yerine kalsiyum ve fosfor birlikte alındığında dışarıdan vücuda alınan kalsiyumun biyoyararlığı artmaktadır.

Protein ve gerekli minerallerin vücuda yeterince alınabilmesi için ise et ve süt ürünleri düzenli olarak tüketilmelidir. Kafein, aşırı alkol, sigara, obezite ve tuz, idrarla kalsiyum atılımını artırmaktadır. Yaşlılık dönemini sağlıklı bir şekilde geçirmek için bu faktörlerin mümkün olduğunca azaltılması önemlidir. Kemik sağlığımız için kalsiyum başta olmak üzere A vitamini, magnezyum, çinko, potasyum, D vitamini ve K vitamini önemlidir.

Bununla beraber uzmanlar toplumuzun da severek tükettiği geleneksel lezzetlerden kelle paça çorbasını kemik sağlığımız için önermektedir. Paça çorbasının içerisinde bulunan protein, kolesterol ve kemik sağlığımız için önemli olan kollajen maddeleri kelle paça çorbasını vücut sağlığımız için zengin bir besin haline getiriyor.

Genellikle halk arasında kırık ve çıkık durumlarında paça çorbası içmenin tedavi edici özelliğine inanılmaktadır. Kelle paça çorbasının kırık ve çıkıklarda tedavi edici olduğuna dair henüz bir araştırma mevcut olmamakla beraber içerdiği kollejen nedeniyle uzmanlar tarafından önerilmektedir.

Uzmanlar kemik sağlığımızı korumanın püf noktalarını ise su şekilde sıralamaktadırlar:

• Haftada 3 gün düzenli hafif tempo yürüyüş yapın
• Daha çok koyu yapraklı bitkiler tüketerek alkali beslenin
• İdeal kiloda kalarak iskelet yapısının yükünü artırmayın
• Sigara içmeyin, Dolaşım sistemini bozduğu için kemiklerin ve kıkırdakların beslenmesini bozuyor.
• Ayak sağlığınıza dikkat edin ve sağlıklı ayakkabılar giyin. Düz ayakkabılardan kaçınarak taban destekli hafif topuklu ayakkabı giyin
• D vitamini için her gün en az 15 dakika güneşlenin. Yeteri kadar C vitamini alın. D ve C vitamini kemik ve eklemlerin uzun ömürlü olması için gerekli vitaminlerdir.
• Kalsiyum depolarını zamanında ne kadar iyi doldurursak yaşlılıkta o kadar işimize yarar. Dolayısıyla süt ve süt ürünleri yanı sıra köyü yeşil yapraklı bitkiler tüketin
• Kemiklerimizin yıpranmaması için 45 yaşından sonra aşırı spor yapmaktan kaçının.