BEBEKLER İÇİN ENGİNAR PÜRESİ TARİFİ
Bebekler ve Çocuklar İçin Enginar Püresi Yapılışı.
Malzemeler:
- 3 enginar göbeği,
- 1 yemek kaşığı limon suyu (haşlamak için),
- 2 diş sarımsak,
- ½ çay bardağı zeytinyağı,
- 4-5 dal dereotu,
- ½ limon suyu,
- Tuz, karabiber
Yapılışı:
- Tencereye yeteri kadar su ve limon suyunu koyun.
- Üzerine enginarları koyup yumuşayana kadar pişirin.
- Bu işlemi zamandan kazanmak için düdüklü tencerede de yapabilirsiniz.
- Mutfak robotunun içine haşlanmış enginarları, sarımsakları, zeytinyağını, dereotunu, limon suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyip iyice çekin.
- Nefis Enginar Püresi hazır, miniğe afiyet olsun… =)