admin

admin

11 February 2025 Tuesday

SYDNEY’E BİR DE BU GÖZDEN BAKIN

SYDNEY’E BİR DE BU GÖZDEN BAKIN
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Sydney’e geçen hafta yaptığım muhteşem iş gezisi anlarını paylaşıyorum!

Haber ve Foto: Mustafa YILMAZ

Federal İklim Değişikliği ve Enerji Bakanı Chris Bowen MP ile tanışma imkanı buldum. Dünya Gazetesi için iklim değişikliği ile ilgili bir yazı üzerinde birlikte çalışma imkanını değerlendirdik ve keyifli bir sohbet gerçekleştirdik. Bakan, RSL kulübünde düzenlenen bir davete iştirak etti.

Federal İklim Değişikliği ve Enerji Bakanı Chris Bowen MP

Gülay Karcı’nın sahibi olduğu Auburn’daki NBA Grounds Cafe & Academy’i (Akademisi) ziyaret ettim. Kahve tutkunları için harika bir kahve dükkanı ve eğitim akademisi. Uğrayın, lezzetli kahvelerin tadını çıkarın ve kahve yapma sanatı hakkında bilgi edinin. Gülay hanım, bir sürpriz haber verdi, ama şu anda sizlerle bunu paylaşmayacağım. Duyurduğumuzda sizleri heyecanlandıracak bir haber olacak.

Auburn’daki NBA Grounds Cafe & Academy Gülay Karcı.

🏢 Tanınmış bir emlak acentesi olan Ray White Auburn’un sahibi Sezer Yunus’u da ziyaret ettim. Sezer ile son zamanlarda yükselen faizlerin emlak alım-satımı üzerindeki etkisi hakkında bilgilendirici bir röportaj gerçekleştirdim. Son iki ayda satışların yükseldiğini söylemesi ise ilginç oldu. Satış stratejisinden örnekler veren Sezer beyin, faizlere rağmen yükselişinin devam ettiğini görmek sevindirdi.

Emrah Yağlı, Sezer Yunus ve Mustafa Yılmaz.

Australian Disability Services NDIS’den Emrah Yağlı ile keyifli bir öğle yemeği yedik. Harika bir şirket, engellilere yönelik hizmetlerin iyileştirilmesi adına devamlı bir şeyler üretiyorlar. Herhangi bir şeye ihtiyacı olanın uğrak yeri, işleriyle alakalı olsun olmasın hemen dertlerine çare aramaktalar.

Sanatçı Emre Sevinç

🎤 Yetenekli şarkıcı ve gitarist Emre Sevinç ile bir araya geldim. Duygulu ve ilham verici Sesi ve Müziğiyle şimdiden hayranlarının gönlünde! Melbourne’da çıktığı sahne sonrası Melbournelülerin gönlünde iyice taht kurdu. Kendisine sürpriz yaparak sahnedeki görüntüleri izlettim.

🍽️ Remedy Agecare’den Serap ve Mahmure ile harika bir akşam yemeği yedik. Kaliteli yaşlı bakımının önemi ve hizmetler hakkında bilgi aldım. Son dönemlerde attıkları adımlardan bahsettiler. Mahmure hanımın yaşlılara verdiği değer gerçekten görülmeye değer. Sabrı ve sevgisi ile mesleğini bir iş olarak değil aşkla yaptığını görmemek elde değil. Serap hanım bir müjde vererek 65 yaş altında olup da NDIS olarak kabul edilmeyenlerin kendisine ulaşarak bilgi almasını istedi.

Remedy Agecare’den Serap ve Mahmure

🥙Sydney’in tanınmış isimlerinden Fethi Ada ve damadı Yahya Tangüler ile kurucusu oldukları Fully Tabooly Kebab Shop’ta buluştuk. Sydney’in en iyi Adana Kebabı yapan dükkanlarından biri, uğrayın tadını çıkarın. Eminim ki bir tane kesmeyecek ikinciyi sipariş edeceksiniz. Fethi Ada’yı usanmada saatlerde dinleyebilirsiniz. Hatıralarından bazı notlar; 1970’lerde Avustralya geldi. 1974’te Kıbrıs Harbine gönüllü katılmak için Elçiliğin özel izinle Türkiye’ye gitti. Kebap serüveni Auburn’da başladı. Camekanın önünde kömürde Adana kebabı ve şiş kebaplarını pişirmesiyle bir anda Sydney’de ünlendi. Televizyonlar dükkanına gelerek yayınlar yaptı, diğer eyaletlerden Adana Kebabını yemeğe gelenler oldu.

Fully Tabooly Kebab Shop ortaklarından Fethi Ada. Özellikle Adana kebabı için mutlaka uğrayın!

IRKÇILIĞA KARŞI HAREKETE GEÇTİ

Şu anda 74 yaşında olan Fethi Ada (Ali olarak da bilinir), yine 1970 yıllarda Türklere karşı yoğun görülen ırkçılığı engellemek için Milletvekilleri ile toplantı yaptı. Ada, o zamanlar dükkanlarımızı nöbetleşe korurduk. Kaç yıllar böyle devam etti. Çanakkale savaşlarından dolayı bize saldırılar oluyordu. Artık yeter demenin vaktiydi. Avustralya’nın Çanakkale gazilerini televizyonlara ve gazetelere çıkma teklifini Milletvekiline sundu. Daha sonra kanallara ve gazetelere çıkan gaziler ve akrabaları Türkiye hakkında olumlu konuşmalar yaptı. Türklerin düşman değil dost olduğunu kamuoyuna duyurulmasına vesile oldular! Ve daha birçok hatıra ile buluşmamızı tamamladık.

🍬 Semih ve eşi Aslı’nın sahibi olduğu Saray Sweets Sydney’e gelip de uğranılması gereken bir iş yerlerinden biri. Harika baklavalar, Türk lokumları ve diğer tatlı ikramlardan oluşan geniş bir yelpazeye sahip. Kahvaltı seçenekleri ve leziz börekler de dikkat çekici! Un, yağ ve Antep fıstığını Türkiye’den getirerek baklavalarına lezzet üstüne lezzet katmakta. İş yeri Avustralya’nın ulusal kanalları tarafından da ziyaret edildi.

Sydney'e gelipte Saray Sweets uğramadan olmaz.
Sydney’e gelipte Saray Sweets uğramadan olmaz.

🏢 25 yılı aşkın süredir topluma hizmet veren Nusret Bey’in sahibi olduğu güvenilir seyahat acentesi Arena Travel’ı hizmete devam ediyor. Bugünlerde artan uçak bileti fiyatları ve yolcuların karşılaştığı zorluklar üzerine kendisiyle sohbet ettik. Bilet fiyatlarının yüksek olduğunu söyleyen Nusret bey, yolculara yardımcı olmayan bazı havayolu şirketlerine de kızgınlığını dile getirdi.

Arena Travel Nusret

🛀 Ottoman Turkish Bath & Day Spa Nam-ı Diğer HAMAM, buraya uğrayarak kendinizi yenileyici bir deneyimle şımartın. Türk Hamamı gerçekten rahatlatıcıydı. Sahipleri iki kız kardeş Yurdanur ve Emine hanımlar sıfırdan inşa ettikleri mekanı 15 yıldır işletmenin mutluluğunu yaşıyor. Hamamı bizzat kullanarak, hamam hakkında derinlemesine bilgilendirici bir video röportajı gerçekleştirdim. Bu hafta gazetedeki röportajını kaçırmayın!

Avustralya’nın ilk Türk hamamını kuran iki kız kardeş ile röportaj gerçekleştirdik.

🪑 Genç girişimci üstün yetenek Cafer beyle tanışın. Döşeme işindeki ustalığı inanılmaz. Çarpıcı işlerle mobilyalara yeni bir soluk getiriyor. Etkileyici işçilik! Aileden gelen meslek tecrübesi, 9 yaşında Türkiye’de mobilyanın kalbi sayılacak Ankara Siteler’de başladı. Hem kendisini hem de işlerini daha yakından tanımak için Röportaj yaptık, kaçırmayın!

Kendisi genç ama tecrübesi o bir USTA

İlham veren insanlarla, lezzetli yemeklerle ve unutulmaz deneyimlerle dolu ne inanılmaz bir iş seyahati!